摘要 |
Настоящее изобретение относится к способу дозирования замороженного кондитерского изделия, при этом способ включает обеспечение охлажденной теплоизолированной камеры, в которой расположен по меньшей мере один контейнер, содержащий замороженное кондитерское изделие при температуре -12°С или менее, где указанный по меньшей мере один контейнер имеет выпускное отверстие, которое закрывается самозакрывающимся клапаном, и где контейнер содержит гибкий мешок, содержащий замороженное кондитерское изделие, расположенный внутри сосуда, создание давления газа внутри сосуда и снаружи гибкого мешка, прилагая таким образом давление к замороженному кондитерскому изделию, что клапан открывается и замороженное кондитерское изделие выталкивается из контейнера через выпускное отверстие; и снятие давления таким образом, что клапан закрывается, причем давление, прилагаемое к замороженному кондитерскому изделию, варьируется оператором во время дозирования. |