| 发明名称 | 一种酱香型白酒酒糟的高效分离方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种酱香型白酒酒糟的分离方法，包括以下步骤：将进料酒糟含水率控制在40-55%，干燥后酒糟含水率为10-18%；将干燥后的酒糟进行对辊轧压；将对辊轧压后的酒糟采用振动筛分，筛孔大小为6-20目，振动频率为20-30次/min，经过分离后即得。能高效分离酒糟中的谷壳，降低酒糟的粗纤维含量，增大粗蛋白和粗脂肪含量。 | ||
| 申请公布号 | CN104186927A | 申请公布日期 | 2014.12.10 |
| 申请号 | CN201410379125.X | 申请日期 | 2014.08.04 |
| 申请人 | 贵州中谷联合有机农业有限公司 | 发明人 | 车涤非;王修俊;谢明忠 |
| 分类号 | A23K1/06(2006.01)I;B07B1/28(2006.01)I | 主分类号 | A23K1/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人 | 袁庆云 |
| 主权项 | 一种酱香型白酒酒糟的分离方法，包括以下步骤：（1）干燥：将进料酒糟含水率控制在40‑55%，干燥后酒糟含水率为10‑18%；（2）轧压：将干燥后的酒糟进行对辊轧压；（3）筛分：将对辊轧压后的酒糟采用振动筛分，筛孔大小为6‑20目，振动频率为20‑30次/min，经过分离后即得。 | ||
| 地址 | 550004 贵州省贵阳市盐务街茅台大厦12楼 | ||