发明名称 |
一种香菇马肉酿及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种香菇马肉酿及其制作方法,它由下述重量份配比的原料组成:马肉500-550,香菇300-350,茼蒿150-180,柠檬25-30,生姜10-12,食盐10-12,鸡精5-6,味精5-6,香油25-30,料酒20-25,生抽30-35、老抽10-12、食用油30、水250。该产品经过各种食材的合理搭配,不仅营养丰富,还有食疗作用,风味独特,味道鲜美,鲜嫩滑润、口感好,具有补脾益气,温肾壮阳,延缓衰老,抗癌防癌,提高身体免疫力的作用。同时还便于食用和携带,生产工序简单,制作方便,能满足工业化生产的需求。 |
申请公布号 |
CN104172261A |
申请公布日期 |
2014.12.03 |
申请号 |
CN201410365242.0 |
申请日期 |
2014.07.29 |
申请人 |
黄琪淋 |
发明人 |
黄琪淋 |
分类号 |
A23L1/318(2006.01)I;A23L1/317(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/318(2006.01)I |
代理机构 |
桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 |
代理人 |
陆梦云 |
主权项 |
一种香菇马肉酿,其特征是:由下述重量份配比的原料组成:马肉500‑550 鲜香菇300‑350茼蒿150‑180 柠檬25‑30生姜10‑12 鸡精5‑6食盐10‑12 香油25‑30 味精5‑6 生抽30‑35 料酒20‑25 食用油30老抽10‑12 水250。 |
地址 |
541004 广西壮族自治区桂林市七星区六合路 |