发明名称 |
板兔杀菌用杀菌锅 |
摘要 |
本发明提供一种高温蒸汽在锅内分布均匀,具有较好杀菌效果的板兔杀菌用杀菌锅。本杀菌锅包括锅体,锅体一端设有锅盖,锅体上设有蒸汽进汽管、排汽管、排水管、压缩空气入管和泄气管,排水管设置在锅体的底部,锅体内设有沿锅体长度方向并排设置的滑轨,滑轨上设有灭菌篮,其中,在所述锅体内沿锅体长度方向设有呈螺旋状的蒸汽喷管,蒸汽喷管的内侧设有多个蒸汽喷口,蒸汽喷管与所述进汽管连通,蒸汽喷管绕过所述滑轨。 |
申请公布号 |
CN104146193A |
申请公布日期 |
2014.11.19 |
申请号 |
CN201410400784.7 |
申请日期 |
2014.08.15 |
申请人 |
重庆市风味源食品有限责任公司 |
发明人 |
向映红 |
分类号 |
A23L1/015(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/015(2006.01)I |
代理机构 |
重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 |
代理人 |
黄书凯 |
主权项 |
板兔杀菌用杀菌锅,包括锅体,锅体一端设有锅盖,锅体上设有蒸汽进汽管、排汽管、排水管、压缩空气入管和泄气管,其中,排水管设置在锅体的底部,锅体内设有沿锅体长度方向并排设置的滑轨,滑轨上设有灭菌篮,其特征在于,在所述锅体内沿锅体长度方向设有呈螺旋状的蒸汽喷管,蒸汽喷管的内侧设有多个蒸汽喷口,蒸汽喷管与所述进汽管连通,蒸汽喷管绕过所述滑轨。 |
地址 |
402760 重庆市璧山县璧城街道马家桥村三社 |