发明名称 |
一种香芋冰镇茶醋饮料及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种香芋冰镇茶醋饮料,是由下述重量份的原料制成:香芋80-100、糯米14-18、茉莉花10-15、黄花菜6-8、甜菊叶10-15、红茶粉20-30、淡竹叶2-3、菊花7-8、白花蛇舌草2-3、金钱草3-4、竹茹6-7、马兰3-4、百日菊5-6、地骨皮1-2、营养粉10-15、醋酸菌适量;本发明将香芋、糯米等原料煮成浆料,过滤得到的香芋渣与中药原料、红茶粉用醋酸菌发酵制成茶醋,冷冻成冰,添加到香芋汁中,不但使其酸甜美味、冰凉爽口、营养丰富、风味独特,更具有解毒补脾、清热镇咳、补中益气、养精提神、减肥养颜、防癌治癌、提高免疫力的功效。 |
申请公布号 |
CN104138006A |
申请公布日期 |
2014.11.12 |
申请号 |
CN201410277510.3 |
申请日期 |
2014.06.20 |
申请人 |
滁州润海甜叶菊高科有限公司 |
发明人 |
逄坤忠;韩菲菲 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;C12J1/00(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种香芋冰镇茶醋饮料,其特征在于是由下述重量份的原料制成:香芋80‑100、糯米14‑18、茉莉花10‑15、黄花菜6‑8、甜菊叶10‑15、红茶粉20‑30、淡竹叶2‑3、菊花7‑8、白花蛇舌草2‑3、金钱草3‑4、竹茹6‑7、马兰3‑4、百日菊5‑6、地骨皮1‑2、营养粉10‑15、醋酸菌适量;所述营养粉是由下述重量比的原料制成:花生仁:菱角叶:脱脂奶粉=2‑4:1:3‑5,葡萄酒适量。 |
地址 |
239400 安徽省滁州市明光市工业园区 |