一种具有健胃消食功能的复合调味料

摘要

一种具有健胃消食功能的复合调味料及其制备方法，涉及复合调味品的技术领域。是通过鸡肉、陈皮、川朴、红枣、桃仁、白术、韭菜、姜、萝卜根、小茴、八角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、山楂这些原料按组分进行粉碎、混合、造粒、干燥而制成的。本发明采用在调味品中添加开胃消食化积的成分，原料简单易得，能够在人们饮食调味的同时起到健胃消食的作用，减少胃的负担，避免了饮食过量胃部不适。

主权项

一种具有健胃消食功能的复合调味料，其特征在于，由下述重量配比的原料组成：鸡肉10克、陈皮12克、川朴5克、红枣7克、桃仁4克、白术3克、干姜3克、萝卜根10克、小茴6克、八角10克、花椒10克、豆蔻8克、胡椒5克、孜然5克、山楂5克；制备步骤如下：a、将上述红枣去核去皮，取出红枣肉；b、将上述鸡肉蒸煮后放凉，并送入烤箱，烤熟后出料研碎成粉；c、将陈皮、川朴、红枣肉、桃仁、白术、干姜、萝卜根、小茴、八角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、山楂分别进行粉碎，粉碎成粉末后取出备用；d、将各个原料的粉末倒入混合机中充分混合；e、再将混合后的原料输送到造粒机中造粒、干燥，然后再封装即可。