牛角面包锥形面皮自动裁切转向方法及装置

摘要

本发明提供一种专供卷制牛角面包所须锥形面皮的自动裁切转向方法及装置，其特征系将并列移动中已分割成条状面皮，由刀模横向裁切成复数各别锥状面皮，复将横向面皮转向成为直向，以利后续添加馅料或不加馅料进行卷曲成牛角面包。

主权项

一种牛角面包锥形面皮自动裁切转向方法，其特征在于：其利用面皮输送分割辅助架(5)先将置入的带状面皮(D)分割成复数条并列的条状面皮(D1)并导入机台(1)的前输送带(2)，由伺服马达(M1)驱动前输送带(2)移动，使条状面皮(D1)进入裁切及转向架(4)下方，凭借伺服马达(M3)转动使裁切及转向架(4)移动至前输送带(2)尾端，经气泵(P1、P2)将裁切及转向架(4)向下移动并促使横向停留的锥型刀模(4AK、4EK、4FK)将条状面皮(D1)切入，随后气泵(P1、P2)反向动作使裁切及转向架(4)上升，再由转盘(45)偏心连结的第一传动曲臂组(46)及传动轮(47)、第二传动曲臂组(48)作用而使裁切及转向架(4)朝后输送带(3)移动，同时间气泵(P3、P4)启动使转轴(4E、4F)向外移动，且伺服马达(M4)启动使定位轴(4A)及转轴(4E、4F)转动九十度，将其上附有锥形面皮(D2)的锥型刀模(4AK、4EK、4FK)转成较宽端朝前直向状，由于转轴(4E、4F)向外移动而可防止转动刀模时相碰撞，待裁切及转向架(4)移动至后输送带(3)上方时，裁切及转向架(4)上锥型刀模架(4AH、4EH、4FH)的气泵(P5、P6、P7)启动，使锥型刀模(4AK、4EK、4FK)内缘套设的推杆组(4AP、4EP、4FP)向下推并将锥型刀模(4AK、4EK、4FK)内呈直向的锥形面皮(D2)推下，整齐置于后输送带(3)上，随后裁切及转向架(4)退回原位且锥型刀模架顺向再旋转九十度，使锥型刀模呈反方向的横向并回复并拢原位，依此反复动作即可快速有效裁切出锥形面皮(D2)并统一将锥形面皮(D2)转向使较宽端朝前呈直向状间距排列于后输送带(3)上方，并由伺服马达(M2)驱动后输送带(3)移动，使锥形面皮(D2)持续往后移动，供后续添加馅料或不加馅料进行卷曲成牛角面包。