甜菜碱的制备方法

摘要

式R₃N⁺-Q-COO^-(I)的甜菜碱(其中R为C_1-4烷基，且Q为C_1-4烷二基，任选地被羟基取代)可通过将式X-Q-COOR′的ω-卤代羧酸酯(其中Q如上文定义，R′为C_1-4烷基，且X为氯、溴或碘)添加至含有式R₃N(III)的叔胺(其中R如上文定义)以及选自碱金属氢氧化物和碱土金属氢氧化物的碱的水溶液中在一个步骤中制备。该方法特别适于生产L-肉碱。

主权项

生产式(I)的甜菜碱的方法R₃N⁺‑Q‑COO^‑(I)，其中R为甲基且Q为C_1‑4烷二基，任选地被羟基取代，该方法通过在水溶液中式(II)的ω‑卤代羧酸酯X‑Q‑COOR'(II),其中Q如上文定义，R'为C_1‑4烷基，且X为氯、溴或碘，与式(III)的叔胺R₃N(III),其中R如上定义，以及选自碱金属氢氧化物和碱土金属氢氧化物的碱的反应实现，其特征在于该ω‑卤代羧酸酯(II)被添加至包含该叔胺(III)和该碱的水溶液，其中该反应在介于该反应混合物冰点和+25℃之间的温度下进行，以及其中基于ω‑卤代羧酸酯的量，该叔胺(III)和碱的用量各自为1.0‑3当量。