一种肉牛食用的酒糟发酵饲料

摘要

本发明公开了一种肉牛食用的酒糟发酵饲料的生产方法，该方法属于酿酒副产品综合利用领域；本发明以粉碎机、掺混机、发酵池、造粒机、烘干机为设备，以酒糟、玉米、麸皮、细糠、秸秆粉、乳酸菌发酵剂、菜籽饼粉、食盐、非蛋白氮、抑菌促生长剂为原料，通过原料的粉碎、掺混、发酵、造粒、成品烘干等工序后制得成品。该生产方法工艺简单、生产过程无高温高压操作，产品肉牛饲料营养丰富、口感好，能促进肉牛的食欲、增加采食量、兴奋胃肠道、提高消化吸收功能、提高饲料利用率，肉牛食用后，生长迅速、肉质好、有较强的抗病能力。

主权项

一种肉牛食用的酒糟发酵饲料，其原料配方按重量百分比计算，包括：酒糟45%‑47%、玉米13%‑15%、麸皮4%、细糠4%、秸秆粉4%、乳酸菌发酵剂0.05%、菜籽饼粉25%、食盐1%、非蛋白氮1%、抑菌促生长剂0.95%；其特征是：步骤（1）将配方量的酒糟、玉米、麸皮、细糠、秸秆粉送入粉碎机粉碎为粉末状，然后送入掺混机，立即加入配方量的乳酸菌发酵剂，干掺混均匀后将掺混物送入发酵池，加水搅拌，加水的数量以池中物料含水量达60%时即可，随之将发酵池完全密封，在16℃‑ 20℃的温度下密封发酵2‑3天，有酒香气时发酵完成；步骤（2）将池中物料脱水后送入掺混机中和配方量的菜籽饼粉、食盐、非蛋白氮、抑菌促生长剂掺混均匀；步骤（3）将掺混后的饲料送入造粒机造粒，造粒完成后，将颗粒饲料送入烘干机烘干，烘干机中的温度控制在35℃‑40℃，烘干后即得成品。