一种木屑为原料的平菇培养基及其制备方法

摘要

一种木屑为原料的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木屑100-110、棉籽饼25-27、米糠35-40、麦麸30-34、稻草粉55-60、膨润土12-14、红砂土10-12、玉米粉18-20、皂荚粉5-7、柚子汁10-11、石灰粉1-2、酒石酸0.5-0.6、酸水解酪蛋白0.4-0.5、尿素1-2、酸枣仁2-3、茯苓3-4、荷叶4-5、余甘子3-4、马蝗果2-3、瓜尔胶1-2、营养添加剂8-10。本发明的培养基的配方合理科学，其中添加膨润土、红砂土等可为食用菌的生长补充微量元素，而酸水解酪蛋白可利用其对微量元素的结合能力，增强培养基微量元素的利用率，使用本发明培养出的平菇产量、品质高。

主权项

一种木屑为原料的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：木屑100‑110、棉籽饼25‑27、米糠35‑40、麦麸30‑34、稻草粉55‑60、膨润土12‑14、红砂土10‑12、玉米粉18‑20、皂荚粉5‑7、柚子汁10‑11、石灰粉1‑2、酒石酸0.5‑0.6、酸水解酪蛋白0.4‑0.5、尿素1‑2、酸枣仁2‑3、茯苓3‑4、荷叶4‑5、余甘子3‑4、马蝗果2‑3、瓜尔胶1‑2、营养添加剂8‑10； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.2‑0.3、茶渣6‑7、鱼肠5‑7、聚谷氨酸30‑32、生牡蛎壳粉3‑4；制备方法为：将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到50‑55%，堆焖发酵30天，期间每隔3‑4天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。