发明名称 一种含有中草药配方的保健年糕及其生产工艺
摘要 本发明公开一种含有中草药配方的保健年糕及其生产工艺,所述保健年糕包括有糯米原料1000克、中草药、香料和辅料;所述中草药组份及重量份数配比为:柴胡10克、木香9克,丹参10克、檀香5克、五味子5克、玉竹15克、熟枣仁15克,夜交藤25克、生龙骨30克、牡蛎28克、干姜9克、三七18克、沙冬青23克、合欢皮25克、郁金15克、远志20克、茯神25克、益智仁8克;以上中草药组合在一起构成一种养心宁神、安脏润燥中草药配方;该保健年糕在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质,且具有治疗、预防疾病的健康功效。
申请公布号 CN103478571B 申请公布日期 2014.10.08
申请号 CN201310473571.2 申请日期 2013.10.12
申请人 安徽燕之坊食品有限公司 发明人 张丽琍;祁斌;吴雷
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种含有中草药配方的保健年糕,其特征在于:所述保健年糕包括有糯米原料1000克、中草药、香料和辅料;所述中草药组份及重量份数配比为:柴胡10克、木香9克,丹参10克、檀香5克、五味子5克、玉竹15克、熟枣仁15克,夜交藤25克、生龙骨30克、牡蛎28克、干姜9克、三七18克、沙冬青23克、合欢皮25克、郁金15克、远志20克、茯神25克、益智仁8克 ;以上中草药组合在一起构成一种养心宁神、安脏润燥中草药配方;所述香料组份及重量份数配比为:八角5克、花椒8克、草果20克、甘草25克;所述辅料组份及重量份数配比为:番茄和红萝卜各150克,或苦瓜、芹菜和菠菜各150克。
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