水果乾的制造系统及方法;DRIED FRUIT MANUFACTURING SYSTEM AND METHOD

摘要

一种水果乾的制造系统包括一储存箱、一冲洗设备、一急速冷冻库、一温度压力控制设备和一风乾室。储存箱储存有未熟成的至少一水果，冲洗设备可对水果进行冲洗，急速冷冻库是用以急速冷冻水果，且保存水果，以使水果保鲜。温度压力控制设备具有一调控环境，藉由调整调控环境中的温度与压力，可使位于调控环境的水果熟成。风乾室可对位于其中的水果进行风乾，已使水果脱水并形成一水果乾。