一种蜜饯添加剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种蜜饯添加剂，由如下重量份的原料制得：蛇葡萄6-50份,甘草4-30份,乌梅4-30份，山楂4-30份，薄荷4-20份；柠檬酸1-3份，维生素C0.5-2份，聚山梨酯-801-3份，佛手精油0.01-0.1份。本发明还提供了蜜饯添加剂的制备方法。本发明的蜜饯添加剂食用安全，味道可口，保健功能多，适宜在蜜饯生产中广泛使用。

主权项

一种蜜饯添加剂，其特征在于，由如下重量份的原料制得：蛇葡萄6‑50份,甘草4‑30份,乌梅4‑30份，山楂4‑30份，薄荷4‑20份；柠檬酸1‑3份，维生素C0.5‑2份，聚山梨酯‑801‑3份，佛手精油0.01‑0.1份。