摘要 |
Procedimiento para la obtención de una preparación aromática y seca, caracterizado por el hecho de que se sacarifica el extracto de malta líquido, que contiene materias sacarificables, por adición de un ácido, mezclándolo seguidamente, con un producto obtenido a base de leche, a la que se agrega una solución de reacción alcalina, añadiendo luego frutas desmenuzadas, y transformando la mezcla obtenida en una preparación pulverulenta. |