一种应用氧化酶降解棉籽饼粕中棉酚的方法

摘要

本发明公开了一种应用氧化酶降解棉籽饼粕中棉酚的方法，包括将氧化酶水溶液及万分之一浓度双氧水喷洒到棉籽饼粕表面，氧化酶水溶液和棉籽饼粕的质量比为1:9～4:1；氧化酶水溶液和棉籽饼粕在20～40℃下保持10～30个小时，取出棉籽饼粕即可。本发明使用氧化酶可以对棉籽饼粕中的结合棉酚和游离棉酚进行降解，降解生成的物质为儿茶酚即邻苯二酚及其衍生物。儿茶酚及其衍生物具有抗菌和抗氧化作用，从而减少棉粕饲料中抗生素和抗氧化剂的添加量，不仅可以解毒，还可以降低抗生素和抗氧化剂的量，既简单又经济。

主权项

一种应用氧化酶降解棉籽饼粕中棉酚的方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）将1000～40000U/L的氧化酶水溶液和氧化辅助物喷洒到棉籽饼粕表面，氧化酶水溶液和棉籽饼粕的质量比为1:9～4:1，氧化辅助物占总反应质量的0.01%； （2）氧化酶水溶液、氧化辅助物和棉籽饼粕在20～40℃下保持10～30个小时，取出棉籽饼粕即可;所述步骤（1）中，所述氧化酶选自辣根过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶中的一种或几种； 所述氧化辅助物选自烟酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD和双氧水中的一种或两种。