一种饲料用抗肠炎功能蛋白粉及其生产方法

摘要

本发明公开了一种饲料用抗肠炎功能蛋白粉及其生产方法，以发酵豆粕、益生菌、活性鸡蛋粉、破壁酵母、壳寡糖为主要原料。本品具有蛋白质含量高、抗营养因子少、增强机体免疫力、抗肠炎效果突出等特点，并且不会产生耐药性，无毒无残留，能与其他药物混用，适合在各种养殖动物饲料中添加。

主权项

一种饲料用抗肠炎功能蛋白粉，其特征在于以发酵豆粕、益生菌、活性鸡蛋粉、破壁酵母、壳寡糖为主要原料，各组份百分含量为：发酵豆粕85‑90、益生菌2‑5、活性鸡蛋粉2‑5、破壁酵母2‑5、壳寡糖2‑5；所述的发酵豆粕采用液固联合发酵技术，将豆粕通过蒸汽灭菌、恒温发酵、烘干、粉碎处理，制作成一种代谢产物极其丰富的发酵产品，粗蛋白50%，小肽6%，各种抗营养因子大大降低；所述的益生菌是一种饲料常用的微生态制剂，含有芽孢菌、乳酸菌、丁酸梭菌等维护肠道健康的细菌，总菌数达到200×10⁸cfu/g；所述的活性鸡蛋粉是一种有益于动物肠道健康的鸡蛋粉，是鸡蛋清、鸡蛋黄和鸡蛋壳经低温烘干制成的全蛋粉，其中溶菌酶含量4‑7U/g，超氧化物歧化酶含量50‑70nmol/g，购买自山东贝瑞康生物科技有限公司；所述的破壁酵母是酵母超微粉碎后的产品，营养丰富，是一种常用的诱食剂和免疫增强剂；所述的壳寡糖是将雪蟹壳中所提取的壳聚糖通过生物酶技术降解得到的小分子聚合物，聚合度在2‑20之间，由氨基葡萄糖通过β‑1,4糖苷键连接而成，具有抗虫抑菌、增强动物非特异性免疫功能。