一种L-阿拉伯糖的提纯方法

摘要

本发明公开了一种L-阿拉伯糖提纯的方法，是将含有L-阿拉伯糖的溶液在真空状态下浓缩至溶液浓度为75～80wt%，得糖液浓缩液后降温至50～60℃，并在该温度条件下加入晶种结晶，在降温、养晶8-15小时后，在离心状态下加入0℃～5℃的去离子水洗涤3-5次，固体干燥得到L-阿拉伯糖。本发明的提纯方法，物料浪费量小、出成率高、耗时短，简化了工艺路线，适合大规模工业化生产。

主权项

一种L‑阿拉伯糖的提纯方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将含有L‑阿拉伯糖的溶液在真空状态下浓缩至溶液浓度为75～80wt%，得糖液浓缩液；（2）所述步骤（1）制备的所述糖液浓缩液降温至50～60℃，并在温度为50～60℃条件下加入晶种养晶，结晶析出的固态L‑阿拉伯糖为所述糖液浓缩液的33%～38%时，进行下一步骤；（3）取出步骤（2）得到的晶体进行离心分离，并在离心状态下加入0℃～5℃的去离子水洗涤3‑5次，固体干燥，即得。