发明名称 |
一种玉米秸秆的酶法黄贮方法 |
摘要 |
本发明提供了一种玉米秸秆的酶法黄贮方法,通过使用包含助剂的酶制剂组合物处理切成小段的玉米秸秆,将其揉碎后加入组合发酵菌剂堆积发酵,提高了黄贮饲料的可利用营养物质含量,改善了适口性。同时通过引入黄曲酶毒素B1分解酶和反硝化细菌,消除黄贮过程和黄贮饲料中的黄曲霉毒素和亚硝酸盐等有害物质,提高了玉米秸秆黄贮饲料的安全性。 |
申请公布号 |
CN103947909A |
申请公布日期 |
2014.07.30 |
申请号 |
CN201410125495.0 |
申请日期 |
2014.03.31 |
申请人 |
宁夏乙征生物工程有限公司 |
发明人 |
陈龙;王双平;吴鹏 |
分类号 |
A23K3/00(2006.01)I |
主分类号 |
A23K3/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种玉米秸秆的酶法黄贮方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将组合发酵菌剂在15℃~40℃活化液中活化0.5h~3h,所述发酵菌剂由以下质量百分比的各组分组成:酿酒酵母30%~45%、米曲霉15%~25%、黑曲霉10%~20%、枯草芽孢杆菌10%~20%、反硝化细菌5%~10%,所述活化液由以下质量百分比的各组分组成:蔗糖5%~8%、尿素2%~5%、磷酸二氢钾2%~5%、玉米粉1%~3%、水79%~89%,活化液的质量为发酵菌剂质量的20~25倍;(2)将酶制剂组合物用其质量10~15倍的水稀释,制成酶制剂溶液,所述酶制剂组合物由以下质量百分比的各组分组成:纤维素酶40%~50%、木聚糖酶30%~45%、植酸酶10%~25%、黄曲霉毒素B1分解酶5%~15%、助剂3%~5%,所述助剂由以下百分比的各组分组成:40%~55%的吐温、30%~45%的脂肪醇聚氧乙烯醚、10%~25%的三乙醇胺;(3)将玉米秸秆切割成1.5cm~5cm长的小段;(4)将步骤(3)切割的玉米秸秆小段浸入步骤(2)配制的酶制剂溶液中浸泡30s—90s,捞出沥干;(5)将步骤(4)得到的浸泡过酶制剂溶液的玉米秸秆小段用揉碎机揉碎成秸秆丝,秸秆丝的直径为0.5mm~3mm;(6)将步骤(1)得到的发酵菌剂活化液用水稀释后洒到步骤(5)得到的秸秆丝上,使秸秆丝含水率保持在45%~60%,混合均匀,进行堆积发酵,其中发酵菌剂活化液占秸秆质量的0.5%~5%;(7)发酵5d~30d有明显酒香味时,发酵结束,得到黄贮饲料。 |
地址 |
755000 宁夏回族自治区中卫市沙坡头区文萃苑5号楼1单元101室 |