发明名称 一种新型健胃护胃焙烤食品
摘要 本发明公开一种新型健胃护胃焙烤食品,它的组份及重量百分比含量为:鸡蛋液5kg 麦芽糖浆3kg 海藻糖2kg低聚果糖300g,山梨糖醇2kg、黄秋葵酱5kg乳化剂500g糕点粉5kg 泡打粉10g 小苏打5g液体酥油5kg,本发明以面粉、优质的黄秋葵酱为主要原料,黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜比人参更适合日常食补,幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力,另外,黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。
申请公布号 CN103947724A 申请公布日期 2014.07.30
申请号 CN201410149261.X 申请日期 2014.05.20
申请人 福仁(福建)食品股份有限公司 发明人 张河云
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种新型健胃护胃焙烤食品,其特征在于:它的组份及重量百分比含量为:鸡蛋液5kg、麦芽糖浆3kg、海藻糖2kg、低聚果糖300g、山梨糖醇2kg、黄秋葵酱5kg、乳化剂500g、糕点粉5kg、泡打粉10g、小苏打5g、液体酥油5kg。
地址 365400 福建省三明市宁化县东方花园5A1303室