一种瘦身的绿豆粉条及制备方法

摘要

一种瘦身美容的绿豆粉条及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下重量份的组分组成，绿豆淀粉淀粉40-50、红薯淀粉20-30、魔芋粉5-10、胚芽五谷粉5-15、黑芝麻2-5、山核桃仁2-5、南瓜子2-3、绿茶的水提取物5-10、大豆油1-1.5、食用盐0.5-1。包括以下方法步骤，1）将南瓜子、去皮的黑芝麻磨成粉末；2）将组分量的绿豆淀粉、胚芽五谷粉、魔芋粉及红薯淀粉混合，并过滤除杂，得到混合淀粉再与南瓜子、黑芝麻粉混合；3）将绿茶水提取物、大豆油及食用盐与混合淀粉混合；4）将上述制粉原料泵入粉皮制作机制成片状。制备的粉条营养丰富，具有清热解毒、纤体瘦身、补益肠胃和降血脂之功效，而且口味特别鲜美的特点。

主权项

一种瘦身美容的绿豆粉条，其特征在于：由以下重量份的组分组成， 。