自动双面烙饼机

摘要

自动双面烙饼机，属于食品加工机械领域。它包括机架、链条传动装置、给油控制系统、加油管路、加热控制系统及加热装置，在机架上的三层链条，每层链条上分别安装链托盘，上层链条长度短于中层链条，其整体位于中层链条的中后部；在每个中层链托盘、下层链托盘底部分别设有加热装置，在机架的一侧设有进饼机构，在中层链条的前端设置送饼拖板，在中层链条后端侧面设置翻饼定位导向板，在下层链条端部的链托盘出口处有出饼滑板。在机架上，链托盘的对应位置设置油膜刮板，可以有效将链托盘底部的油膜，油渣刮掉，并落入集渣接油槽内，降低烙饼过程中产生的糊渣油膜过热引起火灾的风险。链托盘上多余的油可以沿传动链条滴入设置的集油槽内，干净卫生。

主权项

自动双面烙饼机，在机架（1）上安装链条传动装置、油泵（25）、加油管路（28）、给油控制系统（26）、加热控制系统（44）及加热装置（29），在机架（1）的一侧设有进饼机构（49），其特征在于：所述的链条传动装置是在安装在机架（1）上的三层链条，每层链条上分别安装链托盘，下层链条（27）两端设有主链轮（3）、从动链轮（4），主链轮（3）由电机（2）带动，中层链条（21）两端设有第一导向轮（5）、连接链轮（9），第二导向轮（6）与第一导向轮（5）啮合，上层链条（20）两端设有第一传动链轮（7）、第二传动链轮（8），从动链轮（4）分别与中层链条（21）端部的第二导向轮（6）及上层链条（20）的端部的第一传动链轮（7）通过链条连接；所述的上层链条（20）长度短于中层链条（21），其整体位于中层链条（21）的中后部；在每个中层链托盘（23）、下层链托盘（24）底部分别设有加热装置（29），在中层链条（21）的前端设置送饼拖板（34），在中层链条（21）后端侧面设置翻饼定位导向板（30），所述的翻饼定位导向板（30）位于下层链条（27）的端部链托盘的斜上方，在下层链条（27）端部的链托盘出口处有出饼滑板（31）。