发明名称 |
一种温中散寒雪米饼及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种温中散寒雪米饼,是由下述重量份的原料制成:红薯全粉200-250、荞麦粉40-50、豌豆粉10-15、糯米30-40、高良姜6-8、荔枝20-30、乌药叶3-4、云木香2-3、厚朴子3-4、荜茇1-2、芥子1-2、母丁香2-3、樱桃枝1-2、红糖25-30、泡打粉2-3、椰汁、糖衣和薄荷油适量;本发明以红薯全粉、荞麦粉、豌豆粉为主料制成雪米饼,口感酥脆,营养丰富,添加糯米和高良姜能够温胃散寒、健脾养胃、补中益气,多种中药原料使其具有温中理气、散寒止痛的功效,将蜂蜜、复合奶油粉、椰汁制成糖衣,打破了传统工艺,制成的糖衣营养美味、香甜可口,促进食欲,适合长期食欲不振的人群。 |
申请公布号 |
CN103932070A |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201410110749.1 |
申请日期 |
2014.03.25 |
申请人 |
刘阿君 |
发明人 |
刘阿君 |
分类号 |
A23L1/18(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/18(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
方峥 |
主权项 |
一种温中散寒雪米饼,其特征在于是由下述重量份的原料制成:红薯全粉200‑250、荞麦粉40‑50、豌豆粉10‑15、糯米30‑40、高良姜6‑8、荔枝20‑30、乌药叶3‑4、云木香2‑3、厚朴子3‑4、荜茇1‑2、芥子1‑2、母丁香2‑3、樱桃枝1‑2、红糖25‑30、泡打粉2‑3、椰汁、糖衣和薄荷油适量;所述糖衣是由下述重量比的原料制成:蜂蜜:复合奶油粉:椰汁=1:1:4。 |
地址 |
241100 安徽省芜湖市芜湖县陶辛镇倪家行政村海南自然村6号 |