一种卤蛋装置

摘要

本实用新型提供了一种卤蛋装置，包括一方形卤蛋锅和一拉绳，所述卤蛋锅下设置有为卤蛋锅加热的加热装置，所述加热装置下设置有支撑脚；所述卤蛋锅内设置有一盛蛋盘，该盛蛋盘上开设有复数个孔洞，所述盛蛋盘的一端铰接在所述卤蛋锅的锅边，另一端设置有挂钩，以利于将盛蛋盘悬挂在所述方形卤蛋锅内，所述锅边上垂直设置有一支杆，所述支杆上设置有一由电机驱动的滚轮，所述拉绳的一端设置在所述盛蛋盘靠近挂钩处，另一端缠绕在所述滚轮上；所述锅边设置有一导蛋板，该导蛋板的底部设置有一盛蛋框。本实用新型通过悬挂在卤蛋锅内的盛蛋盘，实现悬空卤蛋，而且在卤好后，能一次性将卤好的蛋全部倒入盛蛋框中，结构简单，方便快捷，提高卤蛋效率。

主权项

一种卤蛋装置，其特征在于：包括一方形卤蛋锅和一拉绳，所述卤蛋锅下设置有为卤蛋锅加热的加热装置，所述加热装置下设置有支撑脚；所述卤蛋锅内设置有一盛蛋盘，该盛蛋盘上开设有复数个孔洞，所述盛蛋盘的一端铰接在所述卤蛋锅的锅边，另一端设置有挂钩，以利于将盛蛋盘悬挂在所述方形卤蛋锅内，所述锅边上垂直设置有一支杆，所述支杆上设置有一由电机驱动的滚轮，所述拉绳的一端设置在所述盛蛋盘靠近挂钩处，另一端缠绕在所述滚轮上；所述锅边设置有一导蛋板，该导蛋板的底部设置有一盛蛋框。