发明名称 |
一种黄鳝泥鳅汤粉及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种黄鳝泥鳅汤粉,是由下述重量份的原料制成:黄鳝140-180、泥鳅100-150、紫米40-50、血糯米20-30、南瓜20-30、葡萄10-15、黄皮果8-12、五味子3-4、枸杞子4-5、玉竹1-2、火龙果花4-5、麦冬2-3、鸡血藤1-2、姜笋3-4、桂皮2-3、营养粉8-10、料酒70-80、棕榈油适量;本发明将黄鳝、泥鳅与中药原料混合炖汤,炖好的肉汤再与紫米、血糯米、南瓜、葡萄、黄皮果混合熬成粥,不但营养更加均衡丰富,口感更佳,香甜软糯,风味独特,更具有良好的保健功效,加工成粉后保质期大大延长,运输方便快捷,只需与适量水混合加热就能得到原汁原味的黄鳝泥鳅汤,操作简单方便。 |
申请公布号 |
CN103932315A |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201410089349.7 |
申请日期 |
2014.03.12 |
申请人 |
安徽金鹰农业科技有限公司 |
发明人 |
田益坤 |
分类号 |
A23L1/40(2006.01)I;A23L1/333(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/40(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种黄鳝泥鳅汤粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成:黄鳝140‑180、泥鳅100‑150、紫米40‑50、血糯米20‑30、南瓜20‑30、葡萄10‑15、黄皮果8‑12、五味子3‑4、枸杞子4‑5、玉竹1‑2、火龙果花4‑5、麦冬2‑3、鸡血藤1‑2、姜笋3‑4、桂皮2‑3、营养粉8‑10、料酒70‑80、棕榈油适量;所述营养粉是由下述重量比的原料制成:海参:不老草:裙带菜=1:1:6‑8,蜂蜜和黄酒适量。 |
地址 |
233000 安徽省蚌埠市燕山乡田荣村 |