修饰的纳米金试纸比色法快速检测三聚氰胺

摘要

本发明提出了一种基于修饰纳米金的试纸比色法以可视化快速检测三聚氰胺，属于食品分析领域。本发明的主要特征在于将纳米技术和试纸结合引入到三聚氰胺的检测应用中；探针纳米金在试纸上处于分散状态，当三聚氰胺存在时，由于三聚氰胺与修饰探针上的二硫苏糖醇的相互作用，导致探针纳米金从分散状态变成聚集状态，同时颜色由红色变为蓝色；通过比对样品与色卡就可以对三聚氰胺进行定性及半定量分析。该方法相比于常规的可视化检测方法具有用量少，价格更为廉价，颜色现象更为明显等优点。

主权项

基于修饰的纳米金试纸比色法以可视化快速检测三聚氰胺，其特征在于：将纳米技术和试纸结合引入到三聚氰胺的检测应用中；探针纳米金在试纸上处于分散状态，当三聚氰胺存在时，由于三聚氰胺与修饰探针上的二硫苏糖醇的相互作用，导致探针纳米金从分散状态变成聚集状态，同时颜色由红色变为蓝色；通过比对样品与色卡就可以对三聚氰胺进行定性及半定量分析。