一种新型肠衣刮刀

摘要

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种新型肠衣刮刀，包括无刃刀体、中间连接体和手柄，所述中间连接体的结构为长方体，手柄设置在中间连接体的上表面上，所述无刃刀体为薄板体，所述无刃刀体分为刀根和刀尖两部分，刀根和刀尖铰接在一起，所述的刀根倾斜连接于中间连接体的底面上，刀尖上表面与中间连接体的底面之间通过伸缩杆连接在一起。本发明的有益效果为：结构简单，通过伸缩杆可调节刮刀的角度。

主权项

一种新型肠衣刮刀，包括无刃刀体（3）、中间连接体（2）和手柄（1），所述的结构为长方体，手柄 （3）设置在中间连接体 （2）的上表面上，所述无刃刀体（3）为薄板体，其特征在于：所述无刃刀体（3）分为刀根（32）和刀尖（31中间连接体（2））两部分，刀根（32）和刀尖（32）铰接在一起，所述的刀根（32）倾斜连接于中间连接体（2）的底面上，刀尖（32）上表面与中间连接体（2）的底面之间通过伸缩杆（4）连接在一起。