发明名称 | 赋予了味道的收敛感的无酒精啤酒味饮料 | ||
摘要 | 本发明以提供赋予了味道的收敛感的无酒精啤酒味饮料为目的。本发明还提供相对于提取物成分的总量的多酚的重量比在特定的范围内的无酒精啤酒味饮料。 | ||
申请公布号 | CN103907989A | 申请公布日期 | 2014.07.09 |
申请号 | CN201210592870.3 | 申请日期 | 2012.12.31 |
申请人 | 三得利控股株式会社 | 发明人 | 寺西健;本桥斎 |
分类号 | A23L2/38(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/38(2006.01)I |
代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人 | 张淑珍;王维玉 |
主权项 | 一种无酒精啤酒味饮料,其特征在于,相对于提取物成分的总量的多酚的重量比即多酚的重量%/提取物成分的总量的重量%为20×10<sup>‑4</sup>~50×10<sup>‑4</sup>。 | ||
地址 | 日本大阪府 |