发明名称 |
一种芭蕉芋香蕉饼干及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种芭蕉芋香蕉饼干,是由下述重量份的原料制成:低筋面粉150-200、紫薯粉30-40、奶粉40-50、芭蕉芋60-70、香蕉20-30、葡萄10-15、柿叶3-4、女贞叶1-2、款冬花4-5、玉竹2-3、马鞭草1-2、杭白菊1-2、墨旱莲2-3、白糖30-38、小苏打2-3、营养粉8-12、椰汁和玉米油适量;本发明将螃蟹壳、鸡骨加工制成营养粉,能够补骨添髓、养筋接骨,使饼干营养价值更高,添加富含淀粉的芭蕉芋和紫薯粉使饼干更加均衡营养,风味独特,加入葡萄、香蕉使饼干果香浓郁,香甜可口,更促进人们对葡萄的开发利用。 |
申请公布号 |
CN103891835A |
申请公布日期 |
2014.07.02 |
申请号 |
CN201410089378.3 |
申请日期 |
2014.03.12 |
申请人 |
安徽金鹰农业科技有限公司 |
发明人 |
田益坤 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种芭蕉芋香蕉饼干,其特征在于是由下述重量份的原料制成:低筋面粉150‑200、紫薯粉30‑40、奶粉40‑50、芭蕉芋60‑70、香蕉20‑30、葡萄10‑15、柿叶3‑4、女贞叶1‑2、款冬花4‑5、玉竹2‑3、马鞭草1‑2、杭白菊1‑2、墨旱莲2‑3、白糖30‑38、小苏打2‑3、营养粉8‑12、椰汁和玉米油适量;所述营养粉是由下述重量比的原料制成:螃蟹壳:鸡骨:香茅草=1:1:2,白醋和黄酒适量。 |
地址 |
233000 安徽省蚌埠市燕山乡田荣村 |