石英烧烤碳烤组

摘要

此烧、碳烤组采可耐高温至1000℃不变形，重量轻、保温良好、不产生有害物质之天然石英板为烧、碳烤板面，且易清洗；其余组成件均为不锈钢轻型组合，不易生锈、且易清洗、收纳、不产生有害物质，并可重复使用；现今重视环保、便利、食的安全上，为一种新型构造。

主权项

一种石英烧烤碳烤组，适用于烹调待处理之食材，石英烧烤碳烤组包含：一支撑架组，包括二彼此交错地撑立于平面上之支撑架，一连接支撑架之承碳炉，承碳炉中放置一承碳架；一烧碳烤板放置至一承油槽之上，再以一固定框架固定烧碳烤板与承油槽，最后再将其放置于承碳炉之上。