一种营养方便食品及其制备方法

摘要

本发明提出了一种营养方便食品及其制备方法，所述营养方便食品由以下成份配制而成：羊栖菜粉50-70、茯苓粉10-30、山药粉5-20、黑木耳粉3-10及辅料1-5，所述辅料为冰糖、白糖及木糖醇中的一种或几种。本发明的营养方便食品通过将羊栖菜粉、茯苓粉、山药粉等几种营养食材的搭配食用，充分利用了羊栖菜富含海藻多糖的特性，有效增加肠道内的双歧杆菌数量，促进人体对营养物质的全面消化吸收，具有调理肠胃功能、促进消化的功效，有利于改善人体机能及提高免疫力。

主权项

一种营养方便食品的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤:原料的制备:羊栖菜粉：将羊栖菜除去杂物后洗净晾干，再将洗净的羊栖菜的菜茎和菜叶切碎，将其烘干或直接晒干后粉碎过200目以上的筛，制得羊栖菜粉；茯苓粉：将茯苓除去杂物后洗净、干燥，再粉碎过200目以上的筛，制得茯苓粉；山药粉：将山药除去杂物后洗净、干燥，再粉碎过200目以上的筛，制得山药粉；黑木耳粉：将黑木耳除去杂物后洗净、干燥，再粉碎过200目以上的筛，制得黑木耳粉；辅料：将冰糖、白糖及木糖醇中的一种或几种的加水混合均匀，然后通过喷雾干燥，制得辅料；将上述制得的羊栖菜粉、茯苓粉、山药粉、黑木耳粉及辅料按比例混合均匀、分装并进行灭菌，其中，所述羊栖菜粉、茯苓粉、山药粉、黑木耳粉及辅料的成份配比为：羊栖菜粉50‑70、茯苓粉10‑30、山药粉5‑20、黑木耳粉3‑10及辅料1‑5，以上各组成成分重量均以克为单位。