一种蜂蜜米醋及其制备方法

摘要

本发明公开了一种蜂蜜米醋及其制备方法。该蜂蜜米醋由以下重量份的原料制成：米醋75—80份；蜂蜜8—12份；蜂王浆0.2—0.6份；枸杞1.5—4.5份。本发明米醋是在传统工艺酿造米醋中加入蜂蜜、蜂王浆、枸杞经浸泡酿制而得，产品呈琥珀色，色香味美，且营养丰富，兼具保健功能。经检验，各项理化指标均符合国家标准。

主权项

一种蜂蜜米醋，其特征在于，它是由下述重量份的原料制成：米  醋 75—80份； 蜂  蜜 8—12份；蜂王浆 0.2—0.6份；枸  杞 1.5—4.5份。