一种多功能油炸锅

摘要

本实用新型专利公开了一种多功能油炸锅，其特征在于：包括油炸锅、活动安装于油炸锅上的一对侧板(1)、侧板(1)上安装的交流电机、变速器、电子调速电机(10)、链条(2)、张紧链轮(3)、拨爪(4)、卸物卡爪(11)、压网(13)、圆底锅罩(6)等，在所述一对侧板的中部装有驱动轴、从动轴，由交流电机传递的运动带动驱动轴转动、通过链条传递到从动轴上；链条上安装有耳环，拨爪通过耳环安装到链条上，这样就可以带动拨爪产生循环的抓取食物的运动。被炸食物坯子放置在多功能油炸锅的左端入口，拨爪抓取食物后通过压油盘使食物浸没在油液里，通过调节拨爪运动的快慢调节炸制时间；在多功能油炸锅的右端有一卸物卡爪和滑坡板(7)，交流电机上的链轮与下面的传动链轮形成一个15度的斜角，炸制好的食物通过卸物卡爪和多功能油炸锅分离，从滑坡板掉落到油条容器(14)中，本实用新型结构简单、自动化程度高、设备利用率高等优点。

主权项

一种多功能油炸锅，其特征在于：包括油炸锅、活动安装于油炸锅上的一对侧板(1)、侧板(1)上安装的交流电机、变速器、电子调速电机(10)、链条(2)、张紧链轮(3)、拨爪(4)、卸物卡爪(11)、压油盘(13)、圆底锅罩(6)构成，在所述一对侧板的中部装有驱动轴、从动轴，由交流电机传递的运动带动驱动轴转动、通过链条传递到从动轴上；链条上安装有耳环，拨爪通过耳环安装到链条上，这样就可以带动拨爪产生循环的抓取食物的运动，被炸食物坯子放置在多功能油炸锅的左端入口，拨爪抓取食物后通过压油盘使食物浸没在油液里，通过调节拨爪运动的快慢调节炸制时间；在多功能油炸锅的右端有一卸物卡爪，炸制好的食物通过卸物卡爪和多功能油炸锅分离，方便食物的收集。