| 发明名称 | 一种木瓜茶饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种木瓜茶饮料及其制备方法，其配方为：苦丁茶4～8份、胖大海6～10份、葛根4～8份、茉莉花2～4份、桂花2～4份、木瓜12～16份、木糖醇8～12份。其制备方法为：1）榨取木瓜汁；2）烘烤、粉碎：将苦丁茶、胖大海、葛根、茉莉花和桂花按所述重量份混合烘干，粉碎，制得粉剂；3）发酵：将粉剂与木糖醇混合，加水和0.01～1％的酵母菌，于30～35℃的温度下发酵3～5小时，过滤，即得发酵液；4）调配、灌装、杀菌：将发酵液与木瓜汁进行调配，用水勾兑，灌装、灭菌，即可。该木瓜茶饮料配方合理，具有多种营养成分，长期饮用既能健康排毒，又能达到强身健体，美容养颜的效果。 | ||
| 申请公布号 | CN103815100A | 申请公布日期 | 2014.05.28 |
| 申请号 | CN201410085177.6 | 申请日期 | 2014.03.10 |
| 申请人 | 李伟杰 | 发明人 | 李伟杰 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人 | 周兆阳 |
| 主权项 | 一种木瓜茶饮料，其特征在于，包括以下重量份原料制得：苦丁茶4～8份、胖大海6～10份、葛根4～8份、茉莉花2～4份、桂花2～4份、木瓜12～16份、木糖醇8～12份。 | ||
| 地址 | 541004 广西壮族自治区桂林市七星区横塘路17号桂林市第十八中学 | ||