一种提高桑黄发酵菌丝体产量的液体发酵方法

摘要

本发明属于生物发酵工程技术领域，具体涉及一种提高桑黄发酵菌丝体产量的液体发酵方法。其发酵周期短，发酵菌丝体产量高。本发明采用的技术方案包括为：将桑黄菌种接种到液体培养基中，进行活化培养，然后按体积百分数的13%的接种量接到种子发酵培养基中，进行种子培养，得种子液；将种子液按体积百分比为10～15%的接种量接种于液体发酵培养基中，在温度27～30℃的条件下，液体发酵培养24～36h，然后加入脱落酸溶液，继续培养56～72h，得到桑黄菌丝体和发酵液；将得到菌丝体和发酵液通过板框压滤机压滤，然后将滤饼在70～80℃的温度下烘干，将滤液通过真空浓缩后在喷雾干燥机进行喷雾干燥成干粉，把两者混合既得桑黄发酵菌丝体。

主权项

一种提高桑黄发酵菌丝体产量的液体发酵方法，其特征在于：所述的发酵方法包括以下步骤：步骤一：将桑黄菌种接种到液体培养基中，进行活化培养，然后按体积百分数的13%的接种量接到种子发酵培养基中，进行种子培养，得种子液；步骤二：将步骤一制得种子液按体积百分比为10～15%的接种量接种于液体发酵培养基中，在温度27～30℃的条件下，液体发酵培养24～36h，然后加入脱落酸溶液，然后继续培养56～72h，得到桑黄菌丝体和发酵液的混合液；步骤三：将步骤二得到的桑黄菌丝体和发酵液的混合液通过板框压滤机压滤，然后将滤饼在70～80℃的温度下烘干，将滤液通过真空浓缩后在喷雾干燥机进行喷雾干燥成干粉，把两者混合既得桑黄发酵菌丝体。