一种从海洋产品中分离纯化提取活性肽的方法

摘要

本发明涉及一种从海洋产品牡蛎中用酶法水解牡蛎蛋白和超滤柱层析技术分离纯化牡蛎活性肽的方法。将牡蛎剥壳、清洗、匀浆、加入蒸馏水得到牡蛎浆液在低温下提取；絮凝、离心去渣，取上清液，将上清液冻干后，用Sephacryl s-100HR柱分离或将牡蛎浆液酶解、灭酶、离心去渣、冻干得到粗提物，粗提物进行凝胶柱层析；收集各峰，再用离子交换柱层析进行分离纯化，收集有活性的各峰，冻干后，用凝胶柱脱盐，得到牡蛎天然活性多肽纯品。通过本发明的制备方法得到的牡蛎活性多肽纯度较高，具有抗肿瘤活性，而且该活性肽是天然提取的物质，提取过程中对其生物活性进行了有效的保护，可以作为药品加以开发利用。

主权项

一种从海洋产品中分离纯化提取活性肽的方法，其特征在于按照以下步骤制备：将牡蛎剥壳、清洗、匀浆、加入蒸馏水得到牡蛎浆液在10℃以下低温提取；再絮凝、离心去渣，取上清液，将上清液冻干后，经柱分离，NH₄HCO₃缓冲液洗脱或将牡蛎浆液酶解、灭酶、离心去渣、冻干得到粗提物，粗提物进行凝胶柱层析；分别收集各峰后取有生物活性的峰再进行离子交换柱层析，收集有活性的各峰，冻干后，用凝胶柱脱盐，得到牡蛎天然活性多肽纯品。