一种从雨生红球藻中提取虾青素的方法

摘要

本发明提出了一种从雨生红球藻中提取虾青素的方法，属于生物与化学工艺技术领域。在原料的选取上，本发明所选用的雨生红球藻是经过雨生红球藻细胞异样生长、高密度藻细胞稀释和光诱导三个阶段完成的，利用超高压提取技术对藻体进行破壁处理，然后再经过萃取、洗脱、浓缩、皂化、离心、等步骤得到虾青素。该工艺有机溶剂消耗少，萃取剂可以循环利用，环境污染小、生产成本低，回收率高，杂质少，降低了虾青素氧化降解可能性，提高了虾青素的提取质量。

主权项

一种从雨生红球藻中提取虾青素的方法，其特征在于包括以下步骤：a藻体破壁：称取一定量的藻体，向所述藻体中加入一定量的大豆油，所述藻体和大豆油的重量体积比为1:10g/mL，以345mL/min流量泵入高压容器内，在压力为100～300Mpa、温度为4℃下进行破壁处理，将破壁液离心分离，得到虾青素提取液及藻渣；b萃取：将步骤a中的虾青素提取液及藻渣与硅胶以重量比2～4:1混合均匀，然后加入乙醇和乙酸乙酯，所述乙醇和乙酸乙酯的加入量按照每10g雨生红球藻粉加入5～10mL乙醇和15～20mL的乙酸乙酯来进行计算，将所述虾青素提取液及藻渣、硅胶、乙醇和乙酸乙酯混合搅拌萃取1～3h后，将萃取混合物装入层析柱中；c洗脱：用乙醇洗脱，收集红色流出液部分；d浓缩：将所述红色流出液减压蒸馏，得到暗红色虾青素油状液体。