一种黑苦荞茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黑苦荞茶及其制备方法。该黑苦荞茶由下述质量百分含量的原料组成：苦荞90—95%、黑茶1.5—6.0%、金银花0.5—1.0%、桂花1.0—2.0%、菊花0.5—1.0%。制备步骤如下：将黑苦荞洗净、干燥和炒制，黑茶、金银花、桂花、菊花经过微波炉处理，将各种原料混合后进行超细微粉碎成茶粉即得本发明黑苦荞茶。本发明以具有降脂降糖功效的黑苦荞和黑茶为原料，运用现代食品加工技术生产速溶茶粉，解决了旧有产品营养损耗的问题，同时复合原料提升了产品的保健功效。

主权项

一种黑苦荞茶，其特征在于：由黑苦荞、黑茶、金银花、桂花和菊花制备，以总重量为100%，其各组分重量含量百分比为：黑苦荞90—95%、黑茶1.5—6.0%、金银花0.5—1.0%、桂花1.0—2.0%、菊花0.5—1.0%。