一种天然花草凉粉

摘要

一种天然花草凉粉，由以下重量份的原料组成：豌豆淀粉或绿豆淀粉0.8～1份、木薯淀粉0.2份、清水5份、天然新鲜花草0.05～0.3份或干花草0.012～0.08份。本发明采用豌豆淀粉和绿豆淀粉，成品呈半透明乳白色，在表层下1/3处撒上花草，然后浇一层未冷却的熟化淀粉糊在冷却，浇上甜或者咸口味的调味汁，装盘后新鲜、美观，食用起来爽滑可口，回味满口清香，色香味俱全，而且食用天然花草后对于美容养颜、瘦身减肥具有一定的效果。

主权项

一种天然花草凉粉, 其特征在于由以下重量份的原料组成：豌豆淀粉或绿豆淀粉0.8～1份、木薯淀粉0.2份、清水5份、天然新鲜花草0.05～0.3份或干花草0.012～0.08份。