一种黑米功能性饮料

摘要

本发明涉及一种黑米功能性饮料，属于食品饮料生产技术领域；具体是由以下重量份的组分组成：黑米50~70份、红枣20~40份、薏米20~40份、桑葚10~20份、乌梅5~10份、白糖10-20份、水50~100份；采用该配方制得的功能性饮料来源天然，安全健康，功能性强，具有很强的抗氧化性和清除自由基能力，可以延缓和恢复疲劳；而且还能为人体提供所需的能量、氨基酸、维生素、矿物质。

主权项

一种黑米功能性饮料，其特征在于：由以下重量份的组分组成：黑米      50~70份红枣      20~40份薏米      20~40份桑葚      10~20份乌梅      5~10份白糖      10‑20份水        50~100份。