| 发明名称 | 一种适宜于三高人群的苦荞杂粮早餐饮品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于早餐食品技术领域，具体涉及一种适宜于三高人群的苦荞杂粮早餐及其制备方法。以苦荞、燕麦、大豆、绿豆、芝麻、低聚果糖、辅料、水为原料，通过粉碎、制成酱料，在乳化机中乳化、均质、杀菌、冷却、灌装。本发明富含膳食纤维，营养均衡全面，具有较长保质期，易携易带，即开即饮，食用方便，营养保健等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN103750316A | 申请公布日期 | 2014.04.30 |
| 申请号 | CN201410015169.4 | 申请日期 | 2014.01.14 |
| 申请人 | 晋城市伊健食品有限公司;张国宴 | 发明人 | 张国宴;陈立平 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 山西五维专利事务所(有限公司) 14105 | 代理人 | 张志祥 |
| 主权项 | 一种适宜于三高人群的苦荞杂粮早餐饮品，其特征是包括以下重量份数的组份：苦荞30～40、燕麦20～30、大豆20～30、绿豆5～10、芝麻5～10，低聚果糖30～60、辅料1～3；水830～900；其中所述的辅料由以下重量份数的组份组成：蔗糖脂肪酸酯40～55、黄原胶45～60。 | ||
| 地址 | 048002 山西省晋城市泽州县巴公镇东四义村 | ||