一种添加维生素大量提高β-聚苹果酸产量的发酵培养基

摘要

本发明公开了一种添加维生素大量提高β-聚苹果酸产量的发酵培养基，属于微生物发酵领域。所述的发酵培养基组成如下（g/L）：蔗糖120，NaNO₃2，KH₂PO₄0.1，KCl0.5，MnSO₄0.05，MgSO₄·7H₂O0.3，CaCO₃20，NH₄NO₃14.5，天门冬氨酸0.336，亮氨酸0.581，苏氨酸0.236，缬氨酸0.501，组氨酸0.361，胞嘧啶0.0015，腺嘌呤0.001，胆碱0.16，维生素B₁0.001～0.01，维生素B₉0.0001～0.001，维生素B₁₂0.001～0.01。本发明通过在已优化好的合成培养基中添加不同种类、不同浓度的维生素作为生长因子，从而有利于协助多种胺基酸之间的转换，提高菌体对环境的适应能力，刺激菌体生长代谢，促进发酵液中的β-聚苹果酸产量的提高，从而提供一种高效制备β-聚苹果酸的方法；通过本发明的培养基可使发酵液中β-聚苹果酸含量达到45g/L。

主权项

一种添加维生素大量提高β‑聚苹果酸产量的发酵培养基，组成如下（g/L）：蔗糖120，NaNO₃2，KH₂PO₄0.1，KCl0.5，MnSO₄0.05，MgSO₄·7H₂O0.3，CaCO₃20，NH₄NO₃14.5，天门冬氨酸0.336，亮氨酸0.581，苏氨酸0.236，缬氨酸0.501，组氨酸0.361，胞嘧啶0.0015，腺嘌呤0.001，胆碱0.16，维生素B₁0.001～0.01，维生素B₉0.0001～0.001，维生素B₁₂0.001～0.01。