发明名称 | 一种青麦仁粽子及其制备方法 | ||
摘要 | 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种青麦仁粽子及其制备方法。所述粽子中含有青麦仁。本发明速冻青麦仁粽子粽色诱人、营养丰富、工艺简单、成本低廉,便于工业化生产。 | ||
申请公布号 | CN103750162A | 申请公布日期 | 2014.04.30 |
申请号 | CN201310741850.2 | 申请日期 | 2013.12.30 |
申请人 | 河南省农业科学院 | 发明人 | 张康逸;侯传伟;康志敏;高玲玲;张丽霞;宋范范;崔满满;张薇薇 |
分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
代理机构 | 杭州斯可睿专利事务所有限公司 33241 | 代理人 | 林君勇 |
主权项 | 一种青麦仁粽子,其特征在于,所述粽子中含有青麦仁。 | ||
地址 | 450000 河南省郑州市农业路1号 |