小孔单片黑木耳菌种

摘要

小孔单片黑木耳菌种，涉及一株黑木耳菌种。本发明解决现有生产中使用的黑木耳菌种存在着小孔出耳不易形成单片、产量低、品质差的问题。本发明的小孔单片黑木耳菌种是黑木耳菌种黑威15号（HW15），属于黑木耳属(auricularia auricula)，保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年11月27日，保藏编号为CGMCC 8553。子实体为单片单生，小孔出耳单片率达到90%以上，耳片大小适中，无根，呈碗状或贝壳状，干耳背面灰色，腹面黑色、有光泽，正反面颜色差别大，耳片边缘圆整、背面筋脉不明显；干耳泡发率达到1∶15～1∶18。

主权项

小孔单片黑木耳菌种，其特征在于该菌是黑木耳菌种黑威15号（HW15）属于黑木耳属(auricularia auricula)，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年11月27日，保藏编号为CGMCC8553。