一种从可食用植物果中提取的食品防腐剂及制备方法

摘要

一种从可食用植物果中提取的食品防腐剂及制备方法，其特征是：所述的可食用植物果为纯天然绿色生长期中的乌梅果、柠檬果，所述的食用纯蜂蜜加入量与榨汁液的此量为2.5∶100，所述的高温消毒时温度为摄氏116-118度，时间为20分钟，所述冷却的温度为摄氏38-40度，本发明的有益效果是：水溶性好、无异味，并能增加原食品风味，制作成本低，不会退色，保质期延长，能使食品更上档次，经济效益显著提高，适合各饮料、糕点等食品使用。

主权项

一种从可食用植物果中提取的食品防腐剂及制备方法，其特征是：所述的可食用植物果为纯天然绿色生长期中的乌梅果、柠檬果，所述的食用纯蜂蜜加入量与榨汁液的比量为2.5∶100，所述的高温消毒时温度为摄氏116‑118度，时间为20分钟，所述冷却的温度为摄氏38‑40度。