摘要 |
<p>Kaffeprodukt omfattende (i) en første porsjon bestående av ikke-brent kaffe, i en mengde på fra 1 til 90vekt-% basert på totalvekten av den malte kaffesammensetningen, og (ii) en andre porsjon bestående av malt kaffe som har blitt brent til en høyere brenningsgrad enn den første porsjonen, i en mengde på fra 99 til 10vekt-% basert på totalvekten av malt kaffesammensetning i et vektforhold mellom (i) til (ii) som er fra 10:90 til 80:20 der kaffeproduktet omfatter minst 4g klorogensyrer pr. 100g produkt.</p> |