实验室用白酒固态发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种白酒固态发酵实验装置，尤其是一种实验室用白酒固态发酵装置。本实用新型提供了一种有效观测到发酵时二氧化碳产生量的实验室用白酒固态发酵装置，包括柱形层析管、密封活塞和气囊，所述密封活塞密封安装在柱形层析管的开口处，所述气囊安装在密封活塞上并与柱形层析管的内部相连通。密封活塞可以沿柱形层析管运动，以避免在发酵时产生空腔。通过气囊，有利于及时观察糟醅所产生二氧化碳等次级代谢气体的情况，以便及时了解前期发酵状态；通过保温作用，有利于保证固态糟醅自然升温特征，有效避免外界温度干扰，以及通过温度计，可以随时检测发酵温度变化情况。

主权项

实验室用白酒固态发酵装置，其特征在于：包括柱形层析管（4）、密封活塞（3）和气囊（2），所述密封活塞（3）密封安装在柱形层析管（4）的开口处，所述气囊（2）安装在密封活塞（3）上并与柱形层析管（4）的内部相连通。