发明名称 一种牛排饭的制作工艺
摘要 本发明属于食品技术领域,特别是一种牛排饭的制作工艺。步骤如下:先将米饭闷熟待用,然后根据口味取牛排煎熟至一定程度,之后取蔬菜烹调至熟,最后将牛排和蔬菜加入米饭中混合即可。本发明牛排饭在米饭中加入了牛排和蔬菜,荤素搭配不仅营养丰富、均衡,且口感独特。
申请公布号 CN103689321A 申请公布日期 2014.04.02
申请号 CN201210372309.4 申请日期 2012.09.27
申请人 田秀文 发明人 田秀文
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/311(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种牛排饭的制作工艺,其特征在于,步骤如下:先将米饭闷熟待用,然后根据口味取牛排煎熟至一定程度,之后取蔬菜烹调至熟,最后将牛排和蔬菜加入米饭中混合即可。
地址 032300 山西省孝义市新义街道办事处居义村5200号