一种五谷杂粮豆浆粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种五谷杂粮豆浆粉，由下列重量份的原料制成：红豆70-80、薏米40-50、血糯30-40、全麦20-30、芝麻15-25、续断1-2、三奈1-2、肉蔻2-3、款冬花1-2、天麻1-3、蕨菜25-35、绿豆芽20-25、咸鸭蛋黄15-20、蜂蜜8-12、豆浆添加剂1-2、水适量。本发明的豆浆采用红豆、薏米、血糯、全麦作为主原料，红豆具有利水消种、解毒排脓、健脾止泻的作用。薏米味甘、淡，性微寒，有健脾利湿、清热排脓功能。蕨菜味甘性寒，有解毒、清热、润肠、化痰、降低血压、缓解头晕失眠、止泻利尿、促进胃肠蠕动、下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。

主权项

一种五谷杂粮豆浆粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红豆70‑80、薏米40‑50、血糯30‑40、全麦20‑30、芝麻15‑25、续断1‑2、三奈1‑2、肉蔻2‑3、款冬花1‑2、天麻1‑3、蕨菜25‑35、绿豆芽20‑25、咸鸭蛋黄15‑20、蜂蜜8‑12、豆浆添加剂1‑2、水适量；所述豆浆添加剂由下列重量份的原料制成：紫薯40‑50、葡萄冻干粉15‑20、香菇冻干粉3‑4、猴头菇20‑25、南瓜子仁10‑15、西瓜翠衣2‑3、丁葵草3‑4、绞股蓝1‑2、花旗参4‑5、黄氏5‑6、黄荆叶2‑3、蜜桶花6‑7、奶酪8‑12、苹果汁30‑40、水适量；将丁葵草、绞股蓝、花旗参、黄氏、黄荆叶、蜜桶花加入适量水文火煎煮1‑2小时， 过滤得到药液，将紫薯洗净削皮用所得药液研磨成浆；将猴头菇洗净切片与南瓜子仁一起加入烧化的奶酪中翻炒至熟加入苹果汁继续加热至水分耗干，烘干后研磨成粉与所得紫薯浆以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。