| 发明名称 |
一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株及其应用 |
| 摘要 |
本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株，该菌株发酵得到的环糊精葡萄糖基转移酶作用于不同浓度的L-抗坏血酸和β-环糊精，在pH5.0～6.0、25～40℃条件下，可以高效产生2-氧-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸。利用本发明菌株发酵得到的环糊精葡萄糖基转移酶生产2-氧-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸生产方法简单、转化率高、产量高优点，利于工业化放大生产。 |
| 申请公布号 |
CN103667102A |
申请公布日期 |
2014.03.26 |
| 申请号 |
CN201310463782.8 |
申请日期 |
2013.09.23 |
| 申请人 |
江南大学 |
发明人 |
吴敬;熊艳军;王蕾 |
| 分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;C12N9/10(2006.01)I;C12P19/60(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株，分类命名为Bacillus sp.，于2013年9月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M2013413。 |
| 地址 |
214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
