发明名称 一种麦胚紫菜山楂糕
摘要 一种麦胚紫菜山楂糕,由以下重量份原料组成:藕粉200-230、山楂粉100-120、小麦胚芽粉20-30、莲子粉10-13、百合粉8-10、可可粉40-50、竹笋汁100-130、紫菜30-40、椰果20-30、草莓20-30、木瓜果肉30-40、银杏叶4-5、灵芝4-5;本发明的一种麦胚紫菜山楂糕,酸甜爽口,营养丰富,制作工艺简单、环保,添加椰果、草莓果汁,使本发明山楂糕具有浓浓的水果的香甜,以及灵芝、莱菔子、枳实等中药材的提取物的添加,赋予了本发明山楂糕的特殊的保健功效,能够护肝、提高免疫力、消食除胀等。
申请公布号 CN103636886A 申请公布日期 2014.03.19
申请号 CN201310526688.2 申请日期 2013.10.31
申请人 五河童师傅食品有限公司 发明人 童伟雄;林琪瑛;童汗成
分类号 A23G3/48(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23G3/48(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种麦胚紫菜山楂糕,其特征在于,由以下重量份原料组成:藕粉200‑230、山楂粉100‑120、小麦胚芽粉20‑30、莲子粉10‑13、百合粉8‑10、可可粉40‑50、竹笋汁100‑130、紫菜30‑40、椰果20‑30、草莓20‑30、木瓜果肉30‑40、银杏叶4‑5、灵芝4‑5、莱菔子5‑6、枳实4‑5、石榴根3‑4、普洱茶15‑20、白砂糖适量、水适量。
地址 233300 安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路